«БульбаСамiт» и «Кiрмаш смаку»: чем угощает «Большая бард-рыбалка»
24 июля, Быховский район /. В этом году «Большая бард-рыбалка» добавилась новыми гастрономическими локациями,
Дегустации от ведущих предприятий Быховского района и Могилевской области, домашние блюда от участников конкурса — столы ломятся от угощений.
- Новые имена и скульптура пополнили символическую тропу на «Большой бард-рыбалке»
В этом году здесь впервые проходит районный гастрономический конкурс «БульбаСамiт». Команды не только представляют свои угощения, приготовленные дома, но и на открытом огне готовят блюда из картофеля. Дым от костров, запах вкусной еды — локация пользуется большой популярностью. Тут и жареная картошка, и фри прямо из казана, картошка со шкварками — разнообразие рецептов и блюд удивляет. Среди участников конкурса — коллектив Глухского сельского дома культуры Быховского района. Центральное блюдо у них — картофельно-печеночный торт и уха с судаком.
«Мы восемь лет работали на фестивале в качестве цыганского табора, а в этом году сменили сферу деятельности, — смеется она. — Здорово, что есть возможность попробовать что-то новое. Здорово, что фестиваль прирастает новыми идеями, новыми подходами. А мы готовы все это поддерживать», — рассказала заведующая сельским домом культуры Галина Тримонова. Женщина поделилась, что «Бард-рыбалка» — особый фестиваль. «Это праздник дружбы, душевной музыки, красивой природы, — рассуждает она. — Сюда приезжают люди с открытой душой, чтобы собраться всем вместе, встретить старых друзей и обрести новых».
