Более 600 кг продукции без документов изъято в Кобринском районе в мясном заготовочном цехе
Фото КГК 21 октября, Минск /. Комитетом госконтроля Брестской области после проверки частного мясного заготовочного цеха в Кобринском районе было изъято более 600 кг полуфабрикатов и готовой продукции без документов. Об этом сообщили в КГК.
Госконтролеры выяснили, что цехом реализуется мясная продукция (замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, свинины, сальтисон и др.) без маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции. По результатам проверки из обращения изъято около 600 кг мясных замороженных полуфабрикатов и более 30 кг готовой мясной продукции без соответствующих документов.
Кроме того, в цехе не обеспечивалось соблюдение санитарных норм, нарушались правила товарного соседства при хранении продукции, а для упаковки полуфабрикатов из мяса птицы использовались пакеты для мусора.
Производственная деятельность заготовочного цеха приостанавливалась до устранения нарушений.
