Более 18 тыс. тонн картофеля, овощей и яблок заложат в стабфонды Брестской области
11 октября, Брест /. Более 18 тыс. тонн картофеля, овощей и яблок заложат на межсезонное хранение в стабилизационные фонды Брестской области. Об этом сообщили в главном управлении торговли и услуг Брестского облисполкома.
В юго-западном регионе закладывать плодоовощную продукцию в стабфонды начали три недели назад. В октябре эта работа стала вестись массово. Так, в области запланировали отправить на хранение более 6,7 тыс. т картофеля (уже заложено более 4,1 тыс. т), свыше 3 тыс. т капусты (сейчас 531,5 т). Для поставок в межсезонье зарезервировано около 2 тыс. т моркови (заложено около 70 т), более 1,3 тыс. т столовой свеклы (сейчас 93,6 т), свыше 1,7 тыс. т лука (на хранении уже 389,3 т). В стабфондах будут дожидаться поставок почти 3,2 тыс. т яблок (заложено более 1,7 тыс. т).
Например, в ОАО «Почапово» в Пинском районе яблоневый сад занимает 128 га. Полешуки выращивают сорта белорусской и импортной селекции. Валообразующие — «Чемпион», «Лигол» и «Айдаред». Помимо них, есть «Голден Делишес», «Гала», «Глостер», «Белорусское сладкое», «Алеся» и другие. В хозяйстве ожидают собрать более 5 тыс. яблок. Около половины урожая уже убрано. С середины сентября фрукты начали закладывать в стабфонд, где в межсезонье будет храниться 600 т. Этому уделяется повышенное внимание, чтобы обеспечить продовольственную безопасность. «Наше фруктохранилище рассчитано на 3 тыс. т. Имеются и холодильные, и морозильные камеры. Основная задача — максимально сохранить товарное яблоко. Все расписано по стабфонду», — рассказали в «Почапово».
Сбор фруктов планируют завершить до начала ноября. Производители довольны нынешним урожаем. В саду сейчас трудятся около 100 человек. Помогают и ребята из студенческих отрядов. «У каждого сорта есть срок съемной спелости, потребительской, когда яблоко лежит в хранилище и доходит до своей кондиции, набирает максимальное количество сахаров. Наша задача — собрать вовремя, чтобы оно не перезревало. Тогда будет хорошо храниться. Особенно в этом году заметили, что яблоко очень быстро созревает, наверное, из-за перепада ночных и дневных температур. Делаем все от нас зависящее, чтобы в оптимальные сроки собрать урожай», — добавили в хозяйстве.
В целом закладка плодоовощной продукции в стабфонды завершится к середине ноября. «Всего в межсезонный период 2026/27 года в объекты торговли и социальной сферы Брестской области планируется поставить более 20 тыс. т плодоовощной продукции. Особенность нынешнего сезона в том, что по государственному заказу в магазины также будут поставляться огурцы и томаты, выращенные в отечественных тепличных комбинатах. Для нужд юго-западного региона зарезервировано 1,27 тыс. т огурцов и 0,85 тыс. т томатов», — обратили внимание в главном управлении торговли и услуг Брестского облисполкома. Огурцы и томаты после сбора будут попадать сразу на полки.
Фото Виолетты Южаковой
