Подделывают ли сгущенку и сколько любимого лакомства выпускают, рассказали на Рогачевском МКК
Специфику производства молочных консервов с сахаром, а также особенности антиплагиатных мер разъяснили на Рогачевском МКК во время пресс-тура по популяризации качества белорусских товаров на примере предприятий Гомельской области, удостоенных Государственного знака качества по итогам 2025 года. Об этом сообщает .
Рогачевский молочноконсервный комбинат стал одним из обладателей высочайшей награды по качеству по итогам 2025 года. Как сообщалось, Государственный знак качества был учрежден указом Президента Беларуси №21 от 18 января 2024 года. Он присваивается продовольственным, промышленным товарам для населения, продукции производственно-технического назначения, произведенным юридическими лицами Беларуси и соответствующим таким показателям, как безопасность, экологичность, инновационность, технологичность, эстетичность. По итогам 2025 года он присвоен 12 товарам, среди которых как машины, так и любимые всеми лакомства.
Молоко цельное сгущенное вареное с сахаром «Егорка» с массовой долей жира 8,5% нашло путь к сердцам миллионов сладкоежек. Оно изготавливается из классического сгущенного молока путем более длительной термической обработки. В результате приобретает густую консистенцию и карамельный цвет. Процесс термизации в специальном технологическом оборудовании — автоклавах — занимает продолжительное время.
Вареную сгущенку «Егорка» на Рогачевском МКК начали производить осенью 2004 года. Этот продукт стал востребован как на внутреннем рынке, так и на зарубежных.
Представители прессы сегодня смогли оценить масштабы вкусного производства. Начальник консервного цеха Рогачевского МКК Павел Анисечков погрузил в процессы подразделения. «В среднем принимаем 430 т молока в сутки. Выпускаем 300-350 тыс. баночек сгущенных молочных консервов с сахаром в зависимости от ассортимента. Качество, которое высоко оценили в Беларуси и разных странах мира, обусловлено натуральными ингредиентами. Нет никаких посторонних примесей. Плюс слаженная работа коллектива и желание трудиться, творить, а также современное оборудование. В основном все процессы автоматизированы, работает автоматика», — подчеркнул он.
С учетом специфики производства — необходимости более длительного процесса термизации — в среднем в сутки производится 55-65 тыс. баночек вареной сгущенки.
Продукция настолько популярна, что ее пытаются подделывать. «На предприятие не раз приходили рекламации из России и других стран. Конечно, мы начинаем разбираться: и этикетка «самоклейка», и данные другие», — указал самые популярные моменты производственного плагиата Павел Анисечков. На каждый ассортимент продукции — своя номенклатура, учетный номер, который вносится в базу. При этом для каждой страны — Россия, Китай, Казахстан и др., куда отправляются экспортные поставки, он свой. Двумерный матричный штрихкод с точностью позволяет определить экспортное направление, также он особый для каждого вида продукции.
«Любая подделка сразу видна. Также подлинность легко проверить по маркировке: на дне банки есть наш логотип. Плюс особый формат тесненных знаков, который наносится на маркировку и на дно. Его тоже достаточно часто пытаются подделать. Но все это хорошо видно специалистам. За качество нашей продукции мы ручаемся и гарантируем», — акцентировал начальник консервного цеха.
Основная часть поставок — Россия, на втором месте — Казахстан. Также идут отгрузки лакомства в Азербайджан, США, Грузию, Китай и др. Сейчас более детально прорабатывается для расширения китайское направление.
После присвоения Знака качества, как отметили на предприятии, сам процесс производства не изменился. «Конечно, продукция популярна и востребована. И максимальное количество продукции, которое можем вырабатывать, мы даем», — заверил Павел Анисечков. «Знак качества для нас — это ответственность за высочайшее качество продукции, стимул к работе, а также гордость», — дополнил он.
Как рассказали на Рогачевском МКК, в сутки выпускается 300-350 тыс. банок молочных консервов с сахаром, в зависимости от специфики производства. В среднем в месяц — 10 млн банок.
Рогачевский МКК основан в 1938 году, выпускает более 80 видов продукции. Сейчас является одним из крупнейших высокотехнологичных производителей молочных консервов, продуктов детского питания, цельномолочной продукции, сыров и масла на территории СНГ.
