Звон кос, драйв футбола на болоте и местные деликатесы. Чем еще удивлял фестиваль «Споровские сенокосы»
Новости темы «Репортаж» Белорусская дуда и литература: в Музее архитектуры и быта проходит масштабный фестиваль «Дударскі фэст» Музыка, знакомая каждому. Как прошел дебют Молодежного симфонического оркестра Беларуси Сенокос… Еще несколько десятков лет назад это слово говорило белорусам о поре браться за косы и грабли, чтобы заготовить на зиму корм для лошадей и буренок. Принимались за работу целыми семьями, вручную скашивая и убирая траву на лугах и болотах. Со временем образ жизни людей изменился, они массово перестали держать домашний скот, а бывшие сенокосы стали зарастать. Это губительно для флоры и фауны. В Березовском районе нашли действенный способ привлечь внимание к сохранению биоразнообразия болот и традиции ручного сенокошения. Каждый год на территории республиканского биологического заказника «Споровский» организуют экологический фестиваль «Споровские сенокосы». Подобный колорит в Беларуси вряд ли можно ощутить где-то еще. В этом убедились корреспонденты .
- Адреналин от косьбы и футбола на болоте. Сотни гостей собрал фестиваль «Споровские сенокосы»
В деревню Высокое 8 августа съехались гости из разных уголков. «Ажиотаж, — констатировал директор заказника Вадим Протасевич. — На кошение зарегистрировались 30 команд. Вся Беларусь представлена: от Витебска до Бреста. Заявились 12 команд на футбол на болоте, тоже из разных уголков». Помимо косарей и футболистов в «Споровском» собрались многочисленные гости, чтобы поболеть за участников, насладиться временем на природе и угоститься местными деликатесами. Но обо всем по порядку. «Споровские сенокосы» проводят уже в 19-й раз. Колоритным мероприятием организаторы привлекают внимание общественности к важной экологической проблеме — зарастания болот. «Косьба жизненно важна для споровского болота. Это необходимо, иначе оно потеряет свое прямое назначение. На заросшем кустарником болоте живность практически исчезает», — пояснил руководитель заказника. Соревнования по ручному сенокошению — малый, но вклад в сохранение естественной природы. Участникам предложили скосить наделы длиной 100 м, ширина для каждого не более 1,5 м. Жюри обращало внимание на скорость и качество косьбы. «Косарей почти не осталось. Ребята, которые приезжают, — уникумы. Отрадно, что есть молодежь, которая учится косить и даже побеждает», — заметил Вадим Протасевич. Свои силы пробуют и новички. Смельчаки — иначе их не назовешь: без подготовки скосить 100 м — серьезный вызов. «Я вырос в деревне и косить умею с детства. Выходить без подготовки не рискнул бы, но некоторые пробуют, и это здорово. Может, кто-то со стороны посмеивается, но на самом деле эти люди достойны уважения», — подчеркнул директор заказника.
Для кошения болот в «Споровском» используют технику. А с 2023 года там появились и природные «косилки» — туроподобные быки и тарпановидные лошади. На первых порах после переезда они осваивались на новой территории, со временем стада окрепли и дают потомство. «В прошлом году у нас было семь телят, в этом году — пока четыре. Лошади плодятся очень быстро: раз в год обязательно приносят жеребенка. Мы привезли 15 лошадей, их уже больше 30 у нас. Сейчас больше 30 голов в стаде туроподобных коров. Где вкусная трава, они выедают подчистую. Хорошо, что с удовольствием поедают молодняк деревьев, нет зарастания кустами. Оправдали себя. Надеемся, что популяция будет дальше разрастаться», — добавил директор заказника.
О приближении старта оповещали лязг от набивания кос и характерный скрежет о металл бруска для заточки. «Я лет 20 не держал в руках ручную косу. Когда появились триммеры — забыли. Косить научил дед, начинал с маленькой косы. Он мне клепал, показывал, как правильно работать — и пошел. Интересно попробовать себя. Мне нравится такой труд, он приятный. Триммером совсем не то. Поэтому мне кажется нельзя нам забывать традицию ручного кошения», — считает Валерий Занько. На покос сегодня он стал в тандеме со своим коллегой из барановичского автопарка Александром Соколовским. По его словам, тоже давненько не держал в руках косу. «Решил приехать и вспомнить, как раньше работали мы и наши деды. Меня отец научил косить. С детства косил на приусадебном участке. Давали раньше делянку, и мы с отцом шли косить для животинки», — поделился мужчина.
Иван Зинович из Дрогичинского района может давать мастер-классы по обращению с косой. Он — самый опытный участник состязаний, сельчанин родился в 1949 году. Недавно болел, мог бы поберечь силы и остаться дома, но решил не прерывать традицию. Дело в том, что в «Споровских сенокосах» его большая семья участвует больше десяти лет. «Захотелось поучаствовать. Интересно с внуками вместе посоревноваться, правнуков научить. До сих пор кошу дома для коня. Научился косить еще пацаненком. Помогал отцу заготавливать сено для коровы. А надо же было не только себе косить, но и колхозу», — рассказал Иван Васильевич. Вместе с ним сегодня участвовали четыре внука и зять. Поддерживали мужчин на дистанции их родные. Первым в командных соревнованиях пересек финишную черту внук Ивана Зиновича — Александр Шикула. По словам молодого человека, именно дедушка научил его управляться с ручной косой. «Мы немного тренировались, потому что с непривычки можно натереть на руках мозоли. Мне нравится косить косой, получаю удовольствие в это время. Приезжаем на фестиваль показать, на что мы способны, привить детям трудолюбие, научить косить. Не знаю, как долго это продлится. Сейчас в деревне коров почти нет. Чтобы на них посмотреть, скоро будем ходить в зоопарк. Фестиваль хороший, только польза от него», — считает мужчина. Его семья на «Споровские сенокосы» заявила три команды.
Светлана Пучинец из Березовского района несколько лет мечтала посоревноваться с другими в ручном сенокошении. Да вот незадача, не могла найти себе напарницу. Выручила мама Евгения Наумчик 1950 года рождения. «Люблю азарт, поэтому иду участвовать. Очень хорошие впечатления. Пройти 100 м наравне с мужчинами — стоит того. Нелегко с косой управляться, но справились», — поделилась Светлана. Ее мама тоже осталась довольна результатом. Но во второй раз подписаться на такую авантюру она не готова. «Нам комфортно работалось, поддерживали друг друга, старались. Я получила удовольствие, но в следующий раз на такое не подпишусь», — с улыбкой заверила женщина. Нешуточная борьба развернулась на поле, где команды играли в футбол на болоте. Мужчины разных возрастов, чумазые с ног до головы, увязали в грязи, но сражались за каждый мяч. «На такой площадке играть, считай, все труды надо умножать на 10. Ноги грузнут — очень тяжело, но захватывающе», — не скрывал эмоций представитель команды местного мясокомбината Андрей Пилевич.
Одну из команд создали друзья и знакомые из Минска, Бреста и Березовского района. Парни работают в разных сферах, но все любят футбол. Только их ждал сюрприз. «Впервые играю в футбол на болоте. Тяжело физически, непривычно: мяч тут не отскакивает, а топится. Понял, что тактика здесь ничего особо не решает, невозможно индивидуальным мастерством кого-то обвести, потому что грязь, кочки, постоянно цепляешься, падаешь. Тем интереснее, просыпается задор, командный дух, спортивная злость. Классный праздник, очень драйвово», — отметил минчанин Дмитрий Бондарович.
Довольно многолюдно было еще на одной локации. Непрерывный поток туристок шел на станцию кольцевания птиц. Орнитологи рассказывали обо всех аспектах процесса, какие пернатые живут и залетают на территорию заказника. В целом на фестивале скучно не было никому. Каких только развлечений не предлагали детям! Свои изделия представили ремесленники. Желающие могли поучаствовать в мастер классах по гончарству, росписи по стеклу, ткачеству. Подворья и торговые точки соблазняли гостей местными деликатесами. Среди них — сушеная на соломе в печи рыба. Это традиционное блюдо в агрогородке Спорово. Местный способ приготовления рыбы имеет статус историко-культурной ценности Беларуси. «Сушеная рыба у нас и еда, и призы, и презенты. Всегда угощаем своих гостей. В принципе, можно сушить любую рыбу, но самой вкусной считается карась. Сушить несложно, но нужно наловчиться. Рыбу надо почистить и посолить, можно добавить семян укропа. Хорошо протапливаем печку, выгребаем все до последней жаринки, кладем солому, а на нее — рыбу. Можно оставить на ночь, утром она будет сухая. Рыбу поменьше можно даже с косточками есть. Раньше такую называли споровскими семечками. Это для ее длительного хранения. Если же сразу есть, то можно делать подвяленную», — раскрыла рецепт староста Спорово Нина Пашкевич. Фестиваль заинтересовал журналистов и блогеров. Контент на разных локациях собирала и Стелла Кунц. О жизни в Беларуси она рассказывает немецкоязычной аудитории. Теперь благодаря блогеру иностранные пользователи узнают о традициях белорусской деревни. «Я — журналист. Очень долго жила в Германии, а с недавних пор переехала обратно в Беларусь, в Брест. Начинаю блог на немецком языке. Хочу показать Беларусь со стороны культуры, традиций, происходящих событий, услуг, в том числе для иностранцев, учитывая безвиз», — перечислила девушка.
Она не сомневается, что немцев заинтересуют ролики о «Споровских сенокосах». «Думаю, немецкой аудитории будет откликаться, что здесь сохраняют исторические традиции, природу. Чтобы обитали птицы, используют ручной труд. А это не так просто. Эко — для немцев в первых рядах. Мне кажется, в этом Беларуси есть что показать», — считает блогер. Алевтина ЧЕРНОВОЛОВА,
Фото Виолетты ЮЖАКОВОЙ,
.
