Замороженные полуфабрикаты с превышением нитратов выявили в торговле в Жлобинском районе
Замороженные хинкали с превышением нитратов выявили в торговле Жлобинского района, сообщили в Гомельском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
В начале июня Госсаннадзор Жлобинского района выявил партию продукции, несоответствующей гигиеническим требованиям по физико-химическому показателю безопасности. Допустимый уровень содержания нитратов был превышен в мясных полуфабрикатах — замороженных хинкали «Грузинские». Изготовитель продукции — ИП из Нижегородской области России. Полуфабрикаты изъяты из сети.
Представители Госсаннадзора Добрушского района обратили внимание на комплекты алюминиевых форм. В составе — сплавы 3003, 3004. Изготовлены формы в марте этого года, срок их годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Однако партия товара не соответствовала гигиеническим требованиям по санитарно-химическому показателю безопасности — миграция алюминия в модельные среды превышала допустимое количество.
Госсаннадзором приняты меры по недопущению обращения несоответствующей продукции.
