«Возможность узнать больше об авиационной отрасли». Бойцы студотрядов впервые трудятся в Национальном аэропорту Минск
Новости темы «Молодежная политика Беларуси» От японского языка до бальных танцев. Какие кружки для детей организуют в минском центре допобразования «Ранак» В Бресте и Пинске созданы 11 медицинских студенческих отрядов Обычно при упоминании аэропорта в памяти всплывают образы самолетов, бортпроводников и зоны ожидания. Неотъемлемой частью перелета является и еда. Однако мало кто задумывается, кто отвечает за приготовление, комплектацию и подачу на борт готовой продукции. В этом году на помощь сотрудникам Национального аэропорта Минск впервые пришли бойцы студотрядов — они трудятся в службе «Кэтеринг», комплектуя питание для пассажиров и работая официантами в отделе специального обслуживания. Сотрудники и студенты поделились с корреспондентами своими впечатлениями от нового опыта.
«Национальный аэропорт Минск — это главная воздушная гавань нашей страны, где за каждым взлетом и посадкой стоит не только безупречная работа пилотов и диспетчеров, но и слаженный труд тысячи людей на земле, — отметил генеральный директор Национального аэропорта Минск Владимир Череухин. — Весенне-летний сезон для нас — это всегда время нагрузки. Пока миллионы людей планируют отпуска, мы работаем в режиме пиковой мощности: растет количество рейсов чартерной программы, а значит, кратно увеличивается количество пассажиров. Практика со студенческими отрядами позволяет нам снизить нагрузку на штатных сотрудников, а ребятам — получить первый профессиональный опыт на предприятии и заработать. Кроме того, безопасность и свежесть еды остаются нашим абсолютным приоритетом».
С первого августа в службе «Кэтеринг» работают кухонными рабочими, мойщиками посуды и комплектовщиками в цехе бортового питания курсанты Белорусской государственной академии авиации (БГАА). Студенты Белорусского государственного экономического университета (БГЭУ) — в отделе спецобслуживания, один — комплектовщиком в кондитерском цеху. «Практику со студотрядами мы планируем в дальнейшем развивать и дать возможность каждому желающему студенту узнать больше об авиационной отрасли», — констатировал Владимир Череухин.
В холодном цеху по комплектованию ланч-боксов трудится командир студенческого отряда «Вертолет» имени Героя Советского Союза Ларисы Розановой, курсантка БГАА Полина Тихонова. Девушка окончила первый курс по специальности «беспилотные авиационные комплексы». «Я первооткрыватель в семье в такой профессии. Задумалась о ней еще в 10-м классе. Мне хотелось попробовать себя в чем-то необычном, и, хотя чаще физика и математика связаны с программированием и сидячей работой, я искала более интересное направление. Семья поддержала меня в этом выборе. Были очень рады, когда поступила», — рассказала она.
Это уже второй студенческий отряд для Полины. Первый опыт у нее был во время приемной кампании, где она ориентировала абитуриентов, помогала с документами и консультировала. Она отметила, что данное место работы особенно важно для курсанта БГАА, поскольку это отличная возможность соприкоснуться с профессией, изучить аэропорт изнутри и попробовать себя в чем-то новом. «Я хотела увидеть, как готовится рейс. Мы собираем ланч-боксы и во время работы приходит осознание того, что в полете у пассажиров есть частица твоего труда, — это очень ответственно. В целом само место удивительное, и для первокурсника довольно почетно здесь быть», — добавила Полина Тихонова.
Рабочий день студентов начинается в 8.40 и длится 12 часов с графиком «два через два». Чтобы успеть все утром, Полина встает в 6.30. По ее словам, такая работа хорошо способствует формированию дисциплины — опоздания здесь не приветствуются, и важно уже с утра держать себя в тонусе, что полезно и для учебы в дальнейшем. Кроме того, полученные заработанные средства студентка планирует потратить на подготовку к 1 сентября и приобретение необходимых для учебы материалов.
«Я выбрала эту работу осознанно, — подчеркнула Полина. — Представляла, что меня ждет, но не знала наверняка, потому что еще никогда не летала и даже не знала, как выглядит ланч-бокс. Здесь нас быстро ознакомили с процессом. Это оказалось достаточно интересно. А сегодня мой последний день, всего я отработала 14 смен начиная с 25 июля».
Быстро адаптироваться студентке помог и дружелюбный коллектив. «Все очень хорошие, с первых минут помогают и обучают. Никакой спешки, постепенно погружаешься в рабочий процесс, и с каждым разом получается все лучше и быстрее», — пояснила девушка.
За время работы Полина собрала сотни ланч-боксов. Ей особенно нравилось работать с фруктами из предложенного ассортимента: выбор здесь довольно обширный и включает и ананасы, и виноград, и апельсины. «Все наборы очень свежие и хорошо укомплектованы. В ланч-бокс всегда входят салфетка, приборы, сырок и булочка. Далее в зависимости от рейса добавляют и меняют овощи, фрукты, десерты», — объяснила она.
Боец студенческого отряда «Авиатор» имени Героя Советского Союза Валентины Гризодубовой, студент БГЭУ Антон Сафонов с 1 по 31 августа работает официантом в аэропорту. Он узнал о наборе в студенческий отряд через публикации в социальных сетях БРСМ и заинтересовался возможностью работать в столь необычном месте. «Мои ожидания оправдались — все на высшем уровне. Мне важно было работать именно официантом, и я рад, что это удалось. В наши обязанности входит широкий спектр задач. Мой рабочий день начинается в 8.40, и я сразу же приступаю к обходу столов, помогаю мыть и расставлять посуду, а также доставлять напитки и еду», — поделился парень.
Еще одной важной целью его работы стало получение дохода. Антон пока не определился, на что потратит свою зарплату, но рад, что студотряды дают возможность как накопить, так и спонтанно порадовать себя и близких. Также благодаря ежедневному взаимодействию с посетителями и персоналом он развивает профессиональные навыки делового общения, что будет полезно для его будущей карьеры.
Начальник отдела спецобслуживания (служба «Кэтеринг») Наталья Грабко отметила, что студенты пришли на помощь в самый жаркий период для аэропорта. «В августе это особенно актуально, потому что именно сейчас мы обслуживаем множество семей с детьми, отправляющихся на море. Поэтому это у нас самый жаркий месяц, и за последние пять лет мы наблюдаем наибольший наплыв пассажиров именно в это время», — пояснила она.
После такого успешного первого опыта работы со студотрядами начальник отдела выразила надежду, что ребята вернутся и в следующем году. «Мы теперь всегда будем просить, если есть возможность, нам в помощь студотряды. Студенты очень ответственные и добросовестные, выполняют все поставленные задачи и просьбы. Теперь, когда у них есть практический опыт, они сами понимают, что нужно делать, схватывают налету. Им это действительно нравится. Процесс адаптации занял около десяти дней, пока ребята изучали все аспекты своей должности. Уже за две-три смены они набрали необходимый опыт», — подчеркнула Наталья Грабко.
Фото Рамиля Насибулина, .
