Печенье с тертым сыром, шоколад с грушей. Чем порадует гостей «Белгоспищепром» на PRODEXPO-2026 в Минске
Чем удивят гостей предприятия «Белгоспищепрома» на 32-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке PRODEXPO-2026 в Минском международном выставочном центре 17-20 ноября, рассказала заместитель начальника управления — начальник отдела координации поставок товаров на внутренний рынок управления координации поставок товаров на внутренний рынок и внешнеторговой деятельности концерна Мария Горбатова,
- Какие страны примут участие в выставке PRODEXPO-2026, рассказали в «Белгоспищепроме»
- Участие в выставке PRODEXPO-2026 примут 13 регионов России
Мария Горбатова отметила, что предприятия концерна создают новинки в соответствии с современными тенденциями кондитерского искусства. «В первую очередь это различные зимние сочетания вкусов, которые создают согревающую, уютную атмосферу. Также в тренде использование различных полезных ягод, кусочков фруктов, пряностей и специй, орехов, меда», — подробнее рассказала она.
Представитель «Белгоспищепрома» назвала новые виды продукции, которые можно будет увидеть и попробовать на выставке в Минске. Один из флагманов кондитерской отрасли представит печенье с натуральным тертым сыром. «Это и новая линейка молочного шоколада с добавлениями: арахиса и морской соли для любителей контрастных вкусов, корицы для создания уюта холодными вечерами, тертого кокоса — как экзотики и мечты о солнечном лете», — добавила Мария Горбатова.
Линейку темного шоколада с различными добавлениями представит еще одна кондитерская фабрика. «Шоколад темный трюфельный с малиной — это терпкая горечь какао с кусочками ягод. А в шоколаде с апельсином кусочки фруктов, сок и эфирное масло также придают темному шоколаду очень насыщенный вкус. Шоколад с грушей — это сочетание фруктов, грушевого пюре и давленого миндаля. А батончик — это также нуга с малиной, фисташкой и черникой в молочном шоколаде», — пояснила она.
Ряд новинок подготовил известный белорусский производитель зефира. «Зефир брусничный с перцем и зефир лимонный с имбирем, а также мармелады со вкусом сладкого персика и шампанского, букет из вкусов белого вина и спелого винограда и также благородный вкус бренди с оттенком апельсина», — подчеркнула Мария Горбатова.
Еще одним производителем будут презентованы хрустящие вафельные трубочки с молочной начинкой и насыщенным вкусом черники и сдобное печенье с добавлением сливочного масла, меда и молотого имбиря. «Следующая новинка из коллекции гурманов — это пастила с пармезаном и грушей», — сделала акцент Мария Горбатова.
Предприятия консервной отрасли также приготовили интересные новинки. «Сейчас в тренде у нас десерты с пониженным содержанием сахара, без сахара, с содержанием полезных веществ. Десерт яблочно-клюквенный с розмарином содержит пектин. Он подходит как десерт, так и для подачи к сырам и горячим блюдам. Кроме того, новый кетчуп томатный по-итальянски. В его основе протертые томаты, которые создают густую текстуру домашнего соуса, различные травы и специи», — заключила представитель «Белгоспищепрома».
PRODEXPO — крупнейшая международная специализированная оптовая выставка-ярмарка, принимающая на своих площадях производителей и поставщиков продуктов питания, напитков, сырья, ингредиентов, оборудования и технологий для пищевой промышленности. Мероприятие проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, концерна «Белгоспищепром».
Для продовольственной индустрии выставка за годы своей многолетней истории стала знаковым форумом, объединяющим сферы интересов профессионалов отрасли и представителей профильных министерств, ведомств, бизнеса, науки и торговли. Участники выставки демонстрируют весь ассортимент продовольствия из различных стран мира, а также инновационные разработки, гастрономические премьеры и новинки.
