Профсоюз работников торговли назвал лучшие коллективы по организации питания аграриев
Фото ФПБ 28 сентября, Минск. /. Итоги республиканского смотра-конкурса на лучшую организацию питания механизаторов подвели на заседании президиума Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства, сообщили корреспондент в пресс-службе ФПБ.
Победителем признан коллектив закусочной «Пицца Венеция» Слонимского филиала Гродненского облпотребобщества. За этой победой стоит колоссальный ежедневный труд небольшого коллектива. В штате закусочной работают всего семь человек, из которых поваров — только четверо. Именно на их плечи легла основная нагрузка по приготовлению обедов для тружеников пяти крупных сельхозпредприятий района. С марта по август повара организации-победителя ежедневно готовили горячие обеды для 1,3 тыс. участников уборочной кампании. Более тысячи механизаторов получали питание дважды в день, а для 629 человек еду привозили в термосах прямо на полевые станы. При этом среднюю стоимость полноценного сытного обеда удалось удержать на уровне 12 рублей.
Председатель отраслевого профсоюза Оксана Константинович отметила, что организация питания во время уборочной кампании требует от работников не только профессионализма, но и высокой ответственности. «Кормить каждый день больше тысячи человек — тяжелый труд. Мало просто приготовить, нужно успеть строго к обеду, выдержать все санитарные нормы, работая при этом у раскаленных плит, когда на улице жара зашкаливает. Повара, буфетчики, кухонные рабочие всегда остаются за кулисами уборочной, но без их труда этой большой победы на хлебной ниве просто не было бы», — подчеркнула она.
За высокий уровень организации горячего питания механизаторов президиум отраслевого профсоюза также объявил благодарности коллективам пяти предприятий.
