Настоящая печь, старинные рецепты и поросячьи бега: яркие детали областного фестиваля-ярмарки тружеников села в Шклове
10 октября, Шклов /. Уникальные бренды, старинные рецепты и искренняя гордость за родной край: на областном фестивале-ярмарке тружеников села «Дажынкі» в Шклове каждый район Могилевской области представил свое авторское подворье,
- Эстафету областных «Дажынак» Шклов передал Дрибину
- Лидером по итогам уборочной-2026 в Могилевской области стал Шкловский район
- Женщина, труженица, мать: в Шкловском районе открыли скульптуру Героя Социалистического Труда Нины Барановой
Шкловский район встретил гостей настоящей белорусской печью и ароматом блинов из муки нового урожая. На площадке собрали все местные бренды — от огурцов до народных песен. Лариса Шульдова призналась, что для нее огромная честь представлять Шкловщину на областных «Дожинках». «В этом году мне доверили печь блины из муки нового урожая. Когда встречаешь гостей, а люди идут навстречу и улыбаются, получаешь невероятное удовольствие. Шкловский район сейчас в лидерах, мы собрали отличный урожай, и меня переполняет настоящая гордость за наш край и за любимую Беларусь! — рассказала она. — Главная фишка нашей площадки — это настоящая выездная печь. Мы печем блины прямо на свежем воздухе, как это делали наши бабушки. Привезли ее специально, чтобы показать: наши традиции жили, живут и будут жить всегда!»
По словам Ларисы Шульдовой, шкловчане умеют не только хлеб убирать, но и петь, танцевать и создавать праздник. Впервые на «Дожинках» она побывала 26 лет назад, когда Шклов принимал республиканский фестиваль. Спустя годы масштаб праздника только растет, а гости из других регионов едут сюда, чтобы разделить радость за общий успех и увидеть богатство страны.
Не менее колоритным стало подворье Кличевского района. Здесь презентовали уникальный местный бренд «Асалода» — слабоалкогольную продукцию по рецептам предков. Заведующая сектором по киновидеообслуживанию населения Централизованной клубной системы Кличевского района Валентина Маркова отметила, что в линейке есть медовуха, вишневая наливка на ягодах с косточками, настойки и «панский коньяк». «В составе коньяка — 13 ингредиентов, произрастающих в Беларуси. Посетители отмечают, что именно эти напитки становятся главной изюминкой нашего подворья. Мы собирали рецепты со всего района: кто-то услышал их от бабушки, кто-то пробовал сам. И поверьте, не все готовы делиться своими секретами, но нам это удалось. Этот бренд успешно работает на «Дожинках» уже не первый год, объединяя усилия многих людей», — сказала она.
Оформлением Кличевского павильона занимались всем коллективом. Заведующая отделом народного творчества и культурно-досуговой деятельности Алеся Арефьева рассказала, что букеты составили из овощей с собственных огородов: яблок, картофеля и перца. Главной приманкой для гостей стал запах жареных «панских драников».
«Для нас «Дажынкi» — это праздник чествования аграриев и тружеников села, возможность отдохнуть от полевых работ. Мы гордимся нашими героями и празднуем вместе с ними», — подчеркнула Алеся Арефьева.
Для Валентины Марковой этот день имеет особое личное значение. Ее муж был комбайнером, а сыновья продолжили его династию. Она уверена, что без поддержки семьи труд земледельца невозможен. «Какой бы совершенной ни была техника, без человеческого фактора не обойтись. Они работают от зари до зари. Если жена не отправит мужа в поле с добрым словом и не встретит с улыбкой, с каким настроением он будет работать? Труд земледельца должен цениться, ведь это продовольственная безопасность нашей страны. Без новых сапог мы вполне можем обойтись, а вот без хлеба на столе — вряд ли. Я искренне горжусь своей семьей: мой сын в этом году занял первое место среди молодых комбайнеров Кличевского района», — поделилась Валентина Маркова. Еще одной яркой фишкой праздника в Шклове стали поросячьи бега, которые организовал на площадке Могилевского государственного ордена Трудового Красного Знамени агролесотехнический колледж.
Фото Олега Фойницкого
