Культурно-образовательный центр «Беларускi дранiк» откроют на фестивале в Вороново
В Вороново в день проведения бульба-феста «Воранаўскі дранік» 22 августа откроют культурно-образовательный центр «Беларускi дранiк». Об этом рассказали в секторе культуры Вороновского райисполкома.
В нескольких тематических залах можно будет узнать все о картофеле: как эта культура появилась на белорусской земле, какие сельскохозяйственные орудия труда использовали крестьяне в разные времена для ее возделывания, какие блюда из бульбы были завсегдатаями на сельском столе. Отдельный стенд расскажет о сортах картофеля, которые выращиваются в хозяйствах Вороновского района.
В отдельном зале будет размещена экспозиция, рассказывающая о блюдах из тертого картофеля. Здесь можно будет узнать оригинальные рецепты, бытующие на Вороновщине. Самый известный из них — знаменитые «нацкiя дзеруны». Также зал познакомит с оригинальными рецептами со всей Беларуси.
В завершение экскурсий, которые будут здесь проводиться, гостей ждет дегустация на стилизованной крестьянской кухне. В меню будут и «нацкiя дзеруны», которые готовят из картофеля, измельченного на крупной терке, а после обжарки тушат в печи в горшочках в грибном соусе.
На фестивале опытные хозяйки проведут мастер-классы. Гостям же предложат на фудкорте попробовать восемь блюд из тертого картофеля и выбрать лучшее.
