Жара и лесные пожары в Европе грозят ростом цен на продукты питания
Фото Pexels 4 августа, Минск /. Жара, засуха и лесные пожары в европейских странах могут спровоцировать резкий скачок цен на ряд продуктов питания. Об этом сообщает The Guardian.
Фермеры Европы предупредили о снижении урожайности ряда сельскохозяйственных культур, включая подсолнечник, кукурузу и плоды оливкового дерева. Если погодные условия не улучшатся, повышение цен следует ожидать осенью.
Производители оливкового масла сообщили, что аномальная жара уже затронула плантации в Италии, Испании, Греции и Португалии. По словам представителей отрасли, «засуха приводит к осыпанию плодов, а высокая температура способствует распространению вредителей растений».
Ассоциация овощеводов Legumes de France также предупредила, что из-за аномальной жары «тысячи тонн продуктов на десятки миллионов евро уже были потеряны». Урожай моркови, лука-порея, чеснока и репчатого лука, как ожидается, вовсе может сократиться вдвое.
Жара угрожает и винодельческим регионам Франции, таким как Шампань, Бордо и Бургундия. Французские фермеры прогнозируют, что урожайность винограда в Шампани будет примерно на 10% меньше, чем в прошлом году.
Одна из самых непростых ситуаций складывается в Испании. Министерство сельского хозяйства страны ожидает, что урожай зерновых в 2026-2027 годах сократится с прошлогодних 24 млн т до 18,5 млн т. Такой прогноз был сделан еще до масштабных лесных пожаров, которые охватили Испанию в последние недели.
Во второй половине июня Европа столкнулась с экстремально жаркой погодой. Столбик термометра в странах Западной Европы превышал отметку в 40 градусов. 9 июля европейская служба дистанционного зондирования и картографирования Земли Copernicus подтвердила, что минувший июнь стал самым жарким за всю историю метеонаблюдений со средней температурой воздуха у поверхности земли в 20,74 градуса.
