Жабинковский сахарный завод намерен начать сезон переработки свеклы с 5 сентября
ОАО «Жабинковский сахарный завод» с 5 сентября намерен начать сезон переработки свеклы, сообщили на предприятии.
Ожидается, что копать свеклу в хозяйствах Брестской области начнут с 1 сентября. Корнеплоды будут поступать на центральный и периферийные свеклопункты. «С 5 сентября начинаем запускаться. Урожай у нас ожидается меньше, чем в прошлом году. Погодные условия не пощадили Брестскую область, было недостаточно дождей», — отметили на предприятии. Корнеплоды из-за недостатка влаги выросли значительно меньше, чем в прошлом году. Однако сахаристость на данный момент выше.
На завод в Жабинку сахарную свеклу поставляют 13 районов Брестской области и два района Гродненской. В нынешнем сезоне на переработку ориентировочно поступит 1 млн 150 тыс. т сладких корнеплодов. «Для ритмичной работы завода на центральном свеклопункте в сентябре должно быть накоплено не менее трехсуточного запаса — это 30 тыс. т. Если урожай будет таким, на который мы рассчитываем, надеемся к началу января завершить переработку», — добавили на предприятии. Производство сахара — очень технологичный, трудоемкий процесс. Свекла с полей попадает на производство. Требуется немного больше суток, чтобы получился белый кристаллический сахар.
Произведенный в Жабинке сахар знают не только белорусские потребители, но и за рубежом.
К слову, 28 августа состоится праздник сахара, который пройдет на стадионе Жабинковского сахарного завода. «У нас будут угощения и развлечения, аттракционы, выставка техники. Из Бреста ребята приедут для дрифт-шоу, будут заезды на свеклопункте делать, показывать мастер-класс. Еще одна фишка: конкурс кавер-бэндов. К нам приедут восемь групп со всей Беларуси, которые будут исполнять песни», — рассказали на предприятии.
